Burgerkrigen: Dansk kæde jubler efter USA-boykot giver flere gæster Det er ikke længere nok at flage med Dannebrog i forhaven, hvis man vil signalere national stolthed. Nu handler det også om at spise dansk, drikke dansk og helst undgå alt, hvad der smager bare lidt af Uncle Sam. For mens Trump og amerikanske toldsatser har fået danskerne til at droppe Heinz-ketchup og Coca-Cola, er den danske burgerkæde Sunset Boulevard kommet ind i en uventet gylden periode. Direktør Jens Broch fra Sunset Boulevard oplever, at gæsterne strømmer til restauranterne som aldrig før: "Vi har god fart på. Det kan sagtens hænge sammen med, at der er kommet fokus på det danske. Men det kan selvfølgelig også være, at vi bare er blevet bedre til at lave burgere og hyggelige pomfritter," siger han med en beskedenhed, der er næsten lige så dansk som kædens ophav. Facebook-gruppen "Boykot varer fra USA" tæller pludselig 90.000 medlemmer – en eksplosiv vækst, som selv de ivrigste debattører næppe havde regnet med. Gruppen anbefaler kraftigt at sende McDonald’s, Coca-Cola og Heinz på en permanent ferie, mens Sunset Boulevard, Jolly Cola og Beauvais til gengæld skal have førsteparket i danske køkkenskabe og hjerter. Selv grænsebutikken Fleggaard oplever, at danskerne går målrettet efter dansk sodavand i stedet for amerikansk sukkerdrik. Så nu ruller Jolly Cola igen over disken i stor stil, som var det et nostalgisk gensyn med mormors fødselsdag. Sunset Boulevard tager dog ikke helt skridtet fuldt ud endnu. Kæden holder fast i Pepsi, men overlader patriotiske beslutninger til gæsternes samvittighed: "Vi er stolte af at være en dansk familievirksomhed, og vi udvikler opskrifterne selv. Men om gæsterne vælger Pepsi, Faxe Kondi eller danskvand, det må de selv slås med," siger Jens Broch med et glimt i øjet. Men helt upåvirket af den amerikanske modvind er kæden alligevel ikke. Sunset Boulevard har nemlig midlertidigt sat deres 'Ben & Jerry's Cookie Dough Deluxe Shake' på pause. Produktet skulle have gjort comeback sidst i marts, men det er sat på hold grundet det heftige anti-amerikanske klima. "Vi vil da ikke provokere nogen med en milkshake," griner Jens Broch forsigtigt. "Men den kommer nok igen, når stemningen tillader det." Indtil videre nyder Sunset Boulevard dog medvinden fra danskernes trang til hjemlige burgere og patriotisk sodavand – og mens USA bøvler med toldkrig og verdenssituationen, tygger danskerne fredeligt videre på burgere med rødbeder og remoulade.
Når burgere bliver eksistens: Dansk kæde oplever ny medvind efter USA-boykot I en tid, hvor menneskets identitet synes fanget mellem globale strømninger og nationale tilhørsforhold, har danskerne vendt blikket indad mod det hjemlige. Facebook-gruppen "Boykot varer fra USA" er vokset eksplosivt og tæller nu 90.000 medlemmer, der aktivt vælger Sunset Boulevard, Jolly Cola og Beauvais frem for McDonald's, Coca-Cola og Heinz. Hos burgerkæden Sunset Boulevard mærker direktør Jens Broch en ny interesse fra gæster, der pludselig ser måltidet som mere end blot mad: "Vi oplever klart en stigende interesse for vores danske ophav. Vi mærker tydeligt, at det nationale er blevet en del af samtalen, når gæsterne vælger vores restauranter." Identiteten er blevet et afgørende parameter, og den danske virksomhed oplever både en stigende omsætning og flere besøgende. Direktøren ønsker dog ikke at sætte præcise tal på denne stigning, som er opstået i kølvandet på handelskonflikten med USA og præsident Donald Trumps indførte toldsatser. Den eksistentielle vending, hvor selv vores burgervalg bliver en stillingtagen, har også ramt grænsebutikken Fleggaard, der melder om stor stigning i salget af Jolly Cola. Men selvom Sunset Boulevard nyder godt af denne opbakning, er virkeligheden kompleks: "Vi er en dansk familievirksomhed, og vi er stolte af det. Men vi kan ikke fuldstændigt fravælge alt udefrakommende," siger Jens Broch og nævner, at Pepsi stadig står på menuen ved siden af danske alternativer som Faxe Kondi. Forbrugerne må selv vælge, understreger direktøren. For valget af sodavand er blevet en handling, der udtrykker individets forhold til en større, fælles identitet. Sunset Boulevard har dog taget ét konkret skridt i lyset af boykotten. Kæden har midlertidigt udsat relanceringen af deres amerikanske milkshake fra Ben & Jerry's: "Det skyldes den aktuelle stemning omkring amerikanske produkter," forklarer Jens Broch. Produktet skulle ellers være tilbage på menuen fra 26. marts, men nu afventer kæden bedre tider. Dermed bliver burgeren og milkshaken ikke blot mad, men en eksistentiel beslutning: Hvem er vi, og hvad står vi for, når vi vælger, hvad vi spiser? Måltidet er pludselig blevet et spejl for vores nationale bevidsthed – et valg mellem det globale og det lokale, det fremmede og det velkendte.
Bøf-patriotisme: Sunset Boulevard jubler efter USA-boykot rammer Danmark En ny bølge af burgernationalisme skyller over landet. Danskernes nye fjende hedder ikke længere naboen med ukrudtet i hækken, men den store, røde ketchupflaske fra Heinz og de gyldne buer hos McDonald's. Siden præsident Trump rykkede ind i Det Hvide Hus, og verdenshandlen blev fanget i en toldstorm, har danske forbrugere fundet sammen i en patriotisk kamp mod amerikanske varer. Facebook-gruppen "Boykot varer fra USA" har på få uger samlet 90.000 danskere i en hidtil uset national enighed. "Ud med McDonald’s, Coca-Cola og Heinz – ind med Sunset Boulevard, Jolly Cola og Beauvais!" lyder parolen, og flere har allerede taget budskabet til sig. Hos burgerkæden Sunset Boulevard går direktør Jens Broch rundt med et smil så stort som en dobbeltbøf. Gæsterne strømmer til kædens restauranter i hobetal, og der bliver solgt flere burgere, end der blev spist røde pølser på sidste års grundlovsdag. "Vi har god fart på forretningen lige nu. Der er helt sikkert kommet et større fokus på danske virksomheder," siger direktøren med en blanding af stolthed og forsigtighed. Han er dog ikke parat til at præcisere, præcis hvor mange ekstra burgere den danske kæde langer over disken. Også ved den dansk-tyske grænse jubler Fleggaard over et rekordsalg af den nostalgiske sodavand Jolly Cola, som pludselig virker mere relevant end nogensinde før. Men ikke alt er sort-hvidt som en Oreo-cookie. Sunset Boulevard balancerer stadig mellem national stolthed og kommerciel pragmatik. Pepsi står stadig på menuen, og Jens Broch lægger beslutningen i gæsternes hænder: "Vi er en dansk familievirksomhed, der er stolte af at udvikle vores egne produkter og opskrifter. Men gæsterne må selv vælge mellem Pepsi og Faxe Kondi. Det er et frit valg," siger han med et næsten filmisk drama i stemmen. Dog er kæden blevet presset til et symbolsk træk. Den længe ventede relancering af den amerikanske isshake fra Ben & Jerry's er blevet sat midlertidigt på pause på grund af det voldsomme pres fra boykotten. "Vi ønsker ikke at provokere med en milkshake," siger Jens Broch og smiler skævt. Milkshaken skulle have været tilbage den 26. marts, men nu må den vente i fryseren, indtil det anti-amerikanske klima har lagt sig. I mellemtiden fortsætter burgerkrigen, og mens danskere smører Beauvais på fritterne og skyller efter med Jolly Cola, lever Sunset Boulevard højt på, at danskerne – i hvert fald midlertidigt – har valgt nationalfølelse frem for amerikansk fastfood-imperialisme.