Grillbuffetkæden Flammen Serverer Rekordresultater Restaurantkæden Flammen har netop fremlagt et rekordregnskab, der vidner om danskernes store appetit på grillmad. Med en vækst, der næsten har fordoblet sidste års overskud, viser kæden styrke i en branche, der ofte kæmper med udfordringer. I det netop afsluttede regnskabsår steg Flammens resultat efter skat markant fra 13,3 millioner kroner i 2023 til hele 24,1 millioner kroner i 2024, oplyser Børsen. Omsætningen nåede det højeste niveau nogensinde i kædens historie, understøttet af en vækst i bruttofortjenesten på 21,3 procent. Det bemærkelsesværdige år skyldes ikke mindst, at Flammen for første gang har budt velkommen til over en million aftengæster. "Det er en milepæl i sig selv," fortæller Piet Klein, administrerende direktør for Flammen. "Samtidig får vi den højeste gæstetilfredshed, vi nogensinde har haft. Det er på så mange måder et rekordår for os, og jeg er både enormt stolt af vores resultater og ydmyg over, at vores gæster vælger os til," tilføjer han i en pressemeddelelse. Udvidelsen af Flammen har ikke stået stille i det forgangne år. En ny restaurant slog dørene op i Holstebro, og flere er på tegnebrættet med planlagte åbninger i Silkeborg, Hillerød og muligvis Køge. Yderligere ekspansion er også i vente udenfor Danmarks grænser med den første Flammen-restaurant planlagt til at åbne i Sverige i løbet af næste år. "Vi har ansat en svensk landechef, så vi er tæt på at kunne sætte bynavn på den første svenske restaurant og forventer en åbning i 2025," siger Piet Klein. Flammen, som er en familieejet virksomhed, startede sit første spisested i Kolding i 2009 og driver i dag 17 restauranter rundt om i Danmark. Med planer om at udvide med tre til fire nye lokationer næste år, ser fremtiden lys ud for denne ambitiøse grillbuffetkæde.
Grillbuffetkæden Flammen Brager Frem med Rekordomsætning og Ekspansion Restaurantkæden Flammen, kendt for sit omfattende udvalg af grillmad, har præsenteret et imponerende årsregnskab for 2024, der ikke alene viser en markant stigning i omsætning og overskud, men også en milepæl i form af en million aftengæster. Sidste år oplevede Flammen, en familieejet virksomhed, en vækst i resultatet efter skat fra 13,3 millioner kroner i 2023 til 24,1 millioner kroner i 2024, ifølge en artikel i Børsen. Dette tilskrives en række vellykkede tiltag og en stadig stigende appetit på grillmad blandt danskerne. Grillbuffetkædens bruttofortjeneste voksede også med 21,3 procent. "Vi har i 2024 for første gang haft mere end en million aftengæster i vores restauranter, hvilket er en milepæl i sig selv. Samtidig opnår vi den højeste gæstetilfredshed, vi nogensinde har haft," udtaler Piet Klein, administrerende direktør i Flammen, i en pressemeddelelse. "Det er på så mange måder et rekordår for os, og jeg er både enormt stolt af vores resultater og ydmyg over, at vores gæster vælger os til," tilføjer han. 2024 bød også på åbningen af en ny restaurant i Holstebro, og kæden planlægger at fortsætte sin ekspansion med nye åbninger i Silkeborg, Hillerød og muligvis Køge. Endvidere har Flammen sat sit første internationale fodaftryk ved at planlægge en restaurant i Sverige, som forventes at åbne i 2025. "Vi har ansat en svensk landechef, og vi er tæt på at kunne sætte bynavn på den første svenske restaurant," siger Piet Klein. Denne skandinaviske udvidelse markerer begyndelsen på Flammens vækst uden for Danmarks grænser. Fra sin beskedne begyndelse i Kolding i 2009 har Flammen udvidet til at omfatte 17 restauranter over hele Danmark, og ser nu mod fremtiden med planer om at tilføje yderligere tre til fire nye steder i det kommende år. Med sit solide fundament og ambitiøse vækstplaner ser Flammen ud til at fortsætte med at sætte nye standarder i restaurantbranchen, både nationalt og internationalt.
Flammen Tænder Op Under Grillmarkeder Med Historisk Vækst Restaurantkæden Flammen har slået gnister i grillbranchen med et rekordregnskab, der viser en markant stigning i både omsætning og gæstetilfredshed. Kæden, som er en familieejet grillbuffet, serverede sidste år over en million aftengæster og næsten fordoblede sit overskud. "Vi har i 2024 for første gang haft mere end en million aftengæster i vores restauranter. Det er en milepæl i sig selv. Samtidig får vi den højeste gæstetilfredshed, vi nogensinde har haft," udtaler Piet Klein, den administrerende direktør i Flammen, med en blanding af stolthed og ydmyghed over de opnåede resultater. Regnskabet for 2024 afslører, at Flammen løftede sin omsætning til det højeste niveau i kædens historie, understøttet af en bruttofortjeneste, der voksede med 21,3 procent. Overskuddet efter skat voksede imponerende fra 13,3 millioner kroner i 2023 til 24,1 millioner kroner i 2024. Denne finansielle succes kommer i kølvandet på en række strategiske udvidelser, herunder åbningen af en ny restaurant i Holstebro. Flere nye restauranter er planlagt i Silkeborg, Hillerød og muligvis Køge i det kommende år. Flammen ser også mod nye horisonter med planer om at åbne deres første restaurant i Sverige i 2025. "Vi har ansat en svensk landechef og er tæt på at kunne annoncere bynavnet på vores første svenske restaurant," siger Klein. Siden åbningen af den første Flammen i Kolding i 2009, har kæden udvidet til i alt 17 restauranter i Danmark. Med en forventning om at tilføje yderligere tre til fire nye steder i det kommende år, er Flammens appetit på ekspansion ikke til at tage fejl af. Flammens succes illustrerer en tydelig trend: Danskerne har en uformindsket appetit på grillmad, hvilket Flammen har formået at omsætte til en blomstrende forretning, der tiltaler både de kulinarisk eventyrlystne og de kvalitetsbevidste spisegæster.